Pendant le mois le plus long de l'hiver, attention aux oiseaux

La parcelle de jardin

Températures froides, pelouses givrées, trous de boue glacée

Des températures glaciales la nuit et des cristaux de givre sur la pelouse et le toit le matin et le vent froid soufflant du nord et peut-être une prévision de neige - janvier peut apporter un mélange d'ingrédients et nous pouvons avoir quelques journées ensoleillées mélangées pour rendre le mois intéressant. Les températures pendant la plupart des jours de janvier dépasseront le point de congélation et c'est vraiment une bénédiction car cela empêche le sol d'être continuellement gelé.

Dans le Piémont, nous mesurons nos pouces de neige tandis que dans la partie Midwest du pays, ils mesurent la neige en pieds. Au Minnesota, lorsque la dernière neige tombe en avril, une partie de la première neige de la saison est encore au fond de la dernière neige de l'hiver. Au nord de la Nouvelle-Angleterre, ils reçoivent également leur part de fortes chutes de neige. Un peu de tradition météorologique pour ces régions du pays est que si le temps de janvier est froid et gris, vous pouvez vous attendre à l'hiver jusqu'au début mai.

Les bulbes du printemps en mode veille

Les bulbes de jonquilles, jacinthes, crocus, jonquilles et narcisses sont sous une couverture de feuilles broyées. Au cours des prochaines semaines, appliquez une couche de farine d'os ou de bulbe par-dessus. Lorsque nous obtenons une neige abondante, la fonte des neiges imbibe la farine d'os dans le sol et donne un coup de pouce aux bulbes endormis. D'ici la fin janvier, ils devraient commencer à montrer de fines pointes de vert.

Faire le plein de graines de légumes et de fleurs

De nombreux magasins de quincaillerie, magasins de semences, jardineries, Walmart, Home Depot, Lowe's Home Improvement, Ace Hardware, Food Lion, Lowe's Foods et d'autres supermarchés ont des étagères de paquets de semences exposés. La plupart des paquets coûtent moins de 2 $. Chaque semaine, lorsque vous faites vos courses, procurez-vous un paquet ou deux de graines de fleurs ou de légumes. Il y a beaucoup de choix à cette période de l'année et les racks sont remplis. Placez les paquets dans une petite boîte et conservez-les dans une pièce chaude. Gardez un inventaire des paquets de graines. Placez les graines de fleurs dans une enveloppe séparée des paquets de légumes et mettez à jour votre inventaire chaque semaine. Ils ne se gâteront pas et seront prêts lorsque la saison de plantation arrivera. Assurez-vous que les paquets sont étiquetés emballés pour la saison de jardinage 2023.

Le jasmin de Caroline a des fleurs parfumées

Un parfum frais et sucré s'échappe du bord de la parcelle de jardin alors que les fleurs ambrées du jasmin vivace de Caroline commencent à fleurir. Quel parfum cette fleur dégage ici en plein hiver. Nous croyons que ce parfum va remuer les abeilles dans leurs ruches et leurs creux. Cet arbuste a dix ans et fleurit plusieurs fois dans l'année. Nous le gardons taillé et façonné et il produit des fleurs à chaque saison de l'année. Le feuillage vert foncé est épais et les oiseaux aiment se percher dans son feuillage. Les merles bleus adorent se cacher dans le feuillage.

Nettoyer ou changer les filtres de la fournaise

Pour garder votre système de chauffage plus propre et plus efficace, changez le filtre de votre système ou nettoyez-le une fois par mois. Écrivez la taille du filtre sur la porte de votre système de chauffage avec un marqueur permanent noir. Gardez plusieurs filtres à proximité de votre système. Un filtre propre rend l'air de la maison plus propre et plus sain et produit moins de poussières et de pollution.

Un peu de vert malvenu sur le paysage d'hiver

Les mauvaises herbes semblent toujours survivre aux conditions les plus rudes de l'hiver et endurer malgré les températures glaciales. La stellaire moyenne, les oignons sauvages et l'herbe des Bermudes apparaissent tous les mois de l'hiver. La stellaire moyenne est facile à éliminer car elle a un système racinaire peu profond et peut être arrachée avec peu d'effort et jetée hors de la pelouse, des rosiers ou du jardin. N'essayez même pas d'arracher les oignons sauvages, mais utilisez le coupe-herbe pour les couper au niveau du sol et retarder leur croissance. L'herbe des Bermudes a un système racinaire long et profond. Les mois d'hiver sont le moment idéal pour les arracher par leurs racines et assurez-vous de les jeter hors du jardin ou, mieux encore, de les jeter à la poubelle.

Cristaux de givre blanc, saupoudrage de neige et cardinaux rouges

La Saint-Valentin est dans environ un mois. Nous pouvons déjà voir une Saint-Valentin naturelle sur la pelouse un matin de la mi-janvier lorsque les cardinaux colorés visitent les bains d'oiseaux et les mangeoires. Les cristaux givrés avec le soleil d'hiver qui brille dessus et peut-être une fine couche de neige rehaussent les couleurs des cardinaux. Ils sont colorés pendant les quatre saisons, mais le fond blanc de givre et de neige crée une carte de Saint-Valentin naturelle. Le cardinal pourrait être l'oiseau officiel de la Saint-Valentin !

Garder les bains d'oiseaux et les mangeoires remplis en hiver

Tous les oiseaux d'hiver sont actifs et poursuivent leur recherche de nourriture. Ils recherchent également de l'eau lorsqu'il n'y a pas de trous de boue ou de pluie pendant plusieurs jours. Gardez le bain d'oiseaux rempli et lorsque le soleil atteint des températures supérieures au point de congélation, videz la glace du bain et remplissez-le d'eau fraîche. Vérifiez les mangeoires à oiseaux et remplissez-les au besoin. Saupoudrer une poignée de graines sur le sol pour les petits oiseaux.

Faire un pain de viande avec une sauce au sucre roux

Il existe de nombreuses variétés de pain de viande et celui-ci est spécial car il comporte une sauce pour lui donner un peu de piquant. Il est simple à préparer et toute la famille en profitera. Vous aurez besoin d'une livre de mandrin moulu ou rond moulu, de deux rouleaux de hot-dog ou d'un sac de croûtons passés dans le mélangeur en mode grille, d'une tasse de lait, d'une enveloppe de soupe aux oignons et aux champignons Lipton, d'une cuillère à café de sel, d'une demi-cuillère à café de poivre, de deux gros œufs battus, une demi-tasse de ketchup Heinz et une cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Bien mélanger tous les ingrédients ci-dessus et former un pain. Cuire dans un moule ou un plat de 13 x 9 x 2 pouces vaporisé d'un aérosol de cuisson Pam dans un four à 350 degrés pendant une heure et quinze minutes. Pour verser la sauce sur le pain de viande, mélangez une tasse de ketchup Heinz, une demi-tasse de cassonade foncée, deux cuillères à café de moutarde française préparée, une cuillère à soupe de sauce Worcestershire et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme. Verser sur le pain de viande et cuire encore dix minutes à 350 degrés.

Vérifier les rosiers en plein hiver

Au fur et à mesure que nous avançons dans le mois le plus long de l'hiver, les rosiers peuvent nécessiter un peu de soins tendres et affectueux. Une nouvelle couche de feuilles broyées peut être appliquée pour plus de protection hivernale. Ils pourraient utiliser un petit verre d'eau s'il n'y a pas eu de précipitations pendant une semaine environ. Les grosses cannes, pincements et fleurs fanées peuvent être enlevées. Si de la glace et de la neige arrivent, prenez le balai et balayez la glace et la neige épaisses.

Il est temps d'acheter ces cadeaux de la Saint-Valentin

La Saint Valentin est dans moins d'un mois. Tous les fleuristes, supermarchés, Walmart et autres magasins à grande surface sont très bien approvisionnés pour l'événement. Le jour des cœurs, des fleurs et de l'amour sera là avant que vous ne le sachiez. Par un après-midi froid de janvier, passez du temps de qualité à parcourir ces magasins et trouvez la Saint-Valentin parfaite pour les enfants, les petits-enfants, la femme, le mari ou la chérie. Vous pouvez choisir parmi des cartes-cadeaux de leur magasin préféré, des fleurs dans des pots ou des conteneurs ou commandées auprès du fleuriste pour une livraison spéciale, des chèques-cadeaux de restaurants préférés, des bijoux, des bonbons, des parfums, des cartes-cadeaux en plastique de n'importe quel montant est toujours un cadeau qui sera s'il vous plaît n'importe qui.

Squash sonkers à la mi-janvier

Janvier est le moment du coup d'envoi pour réfléchir au type de graines de courge à semer pour la saison de jardinage d'été qui sera également la saison pour préparer les sonkers de courge du comté de Surry pour de grands desserts d'été. Les variétés de courge à col droit sont les meilleurs ingrédients pour préparer les sonkers de courge car elles sont plus uniformes dans la coupe en cubes, ont moins de grosses graines et sont également plus fermes et charnues. La liste des cols droits jaunes est grande et certains produiront une récolte 50 jours après le semis. Certaines des meilleures variétés de cols droits jaunes sont les cols droits prolifiques précoces les plus populaires. Les autres cols droits sont Enterprise de Park Seed, Saffron de Burpee, Butter stick Hybrid de Burpee et dixie Hybrid de Ferry-Morse. De nombreux matériels, Home Depot, Walmart et Lowe's Home Improvement proposent désormais Burpee Seed dans leurs étagères à graines. Vous pouvez commander un catalogue Park Seed auprès de W. Atlee Burpee Company, 300 Park Avenue, Warminster, Pennsylvanie, 18974.

Récolte des navets à tête violette

Le sol de la parcelle de jardin à la mi-janvier est froid, tout comme les navets qui y sont récoltés. Le sol froid ne fait que rendre les navets plus sucrés et plus faciles à éplucher. Vous pouvez utiliser un éplucheur de pommes de terre ou de carottes pour faciliter l'épluchage des navets. Les navets font un excellent repas d'hiver et peuvent être préparés comme une purée de pommes de terre. Pour un bol copieux de purée de navets, épluchez et coupez les navets en cubes d'un demi-pouce. Placez-les dans une casserole et faites bouillir jusqu'à ce que vous puissiez y enfoncer une fourchette. Égoutter l'eau et ajouter un bâton de margarine légère, une demi-livre de bacon frit croustillant, égoutté et cassé en petits morceaux, ajouter un quart de tasse de sucre, une cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de poivre et deux cuillères à café de sirop de maïs Karo blanc. Remuer et écraser avec un pilon à pommes de terre ou mélanger avec un mélangeur. Pour des navets crémeux, ajoutez quelques cuillères à café de mayonnaise Dukes.

La fleur du mois : Johnny Jump Ups

Alors que nous entrons dans une autre saison de culture de fleurs et de légumes, nous présenterons une variété de fleurs spéciale une fois par mois et mettrons en valeur leurs attributs particuliers. Alors que nous arrivons à mi-janvier, la fleur caractéristique est le Johnny Jump Up, également connu sous le nom de Viola, pensée sauvage et délice des cœurs. Ils font partie de la famille des pensées et sont un peu comme des fleurs sauvages. Ils sont beaucoup plus petits que les pensées et fleurissent sur une saison plus longue que les pensées.

L'une des caractéristiques de Johnny Jump Up est que les fleurs et le feuillage sont comestibles. Le nom de Johnny Jump Up est inhabituel car ils s'auto-ensemencent et sautent et poussent dans de nombreux endroits où vous ne vous attendriez pas à ce qu'ils poussent. Leurs fleurs sont beaucoup plus petites que la pensée et n'atteignent qu'environ un pouce de diamètre, mais elles produisent beaucoup plus de fleurs par plante que les pensées. Ils se comportent bien en rangées et produiront bien dans de grands conteneurs. Contrairement aux pensées, elles se comportent bien dans des conditions estivales en semi-soleil loin de la chaleur du jour. Les graines plantées au printemps produiront des fleurs en été. Les graines semées en été produiront des fleurs en automne; les graines peuvent être semées six semaines avant la date du dernier gel et les conserver dans un endroit chaud à l'intérieur de la maison. Exposez-les au soleil d'hiver et rentrez-les à l'intérieur la nuit. Ils sèmeront d'eux-mêmes si vous permettez aux fleurs de développer des graines.

Le feuillage de Johnny Jump Up a une douce saveur de vert d'hiver et peut être bouilli pour faire un thé. Les fleurs peuvent être utilisées pour décorer les gâteaux. Ils peuvent être consommés crus en salade.

Comment comment houe

"Conseil de bon voisinage." Réparateur de tondeuse à gazon : "Voici votre tondeuse à gazon, M. Jones ; votre tondeuse est maintenant en parfait état. Ne la prêtez plus jamais à votre voisin." M. Jones : "C'est juste le problème, je suis le voisin."

"Relations médecin-patient." Patient: "Comment puis-je vivre jusqu'à cent ans, docteur?" Docteur : "Abandonnez les bonbons, les gâteaux, les biscuits, les glaces, les beignets, les pommes de terre, les biscuits, la sauce et les aliments frits." Patient : "Et si je fais cela, est-ce que je vivrai jusqu'à cent ans ?" Docteur: "Peut-être pas, mais ça va certainement ressembler à cent ans!"

"Toc Toc." Lorsque le moteur de votre véhicule produit un cognement, il y a de fortes chances que ce soit une opportunité pour l'atelier automobile.

"Stressé." Mari: "Je pense que les Johnson souffrent de stress d'âge moyen." Femme : " Pourquoi ressentez-vous cela pour nos voisins ? " Mari: "Eh bien, sa femme dit qu'il ne jouera pas son âge et elle n'admettra pas son âge."

Se préparer pour la saison du cœur

Tous les magasins et boutiques et grandes surfaces se parent de rouge, blanc et rose pour la Saint Valentin le mois prochain. Les étagères sont maintenant remplies de racks de cartes de Saint-Valentin, de présentoirs de bonbons et d'articles de fête ainsi que d'arrangements floraux et bien sûr il y a beaucoup de cartes-cadeaux.

Acheter un Almanach Blums 2023 pour la nouvelle année

La 195e édition de l'Almanach de Blum est maintenant en vente chez les quincailleries locales. Ce n'est pas seulement un guide de plantation utile, mais il contient de nombreuses informations, des calendriers de pêche, des recettes, des phases de lune, des levers et couchers de soleil, des informations sur la santé, des panneaux de plantation, des informations sur le jardin, des éclipses de lune et de soleil et des zones végétales. De nombreuses informations utiles pour chaque jour de l'année.